我市农产品深加工赋能农业大发展

松桃百姓网实名认证 企业认证 手机认证 发表于 2021-6-25 14:45:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
       “香菇,在加工之前一斤售价20元到40元;加工精选后,百十克就能卖20多元。” 在苏高新农产品供应链示范基地,铜仁食行生鲜供应链管理有限公司总经理田海龙介绍。通过一包干香菇,展示了铜仁本土农产品加工后带来的直接经济效益。

       苏高新农产品供应链示范基地是我市引进企业投资1.5亿元打造的,通过签约企业入驻,对农产品收购、分拣、检测、包装、加工、冷链配送等一体化全产业链运作,每年可向东部地区销售当地香菇、木耳、竹荪等农产品超5000吨,实现1.5亿元以上销售额,可带动当地5000多人增收致富。

       近年来,我市发挥特色优势强农业,以十三大特色农业产业加工业为重点,按照“突出点、连好线、扩大面、全覆盖”思路,推动农业大发展,实现农产品加工业从数量增长向质量提升转变、从要素驱动向创新驱动转变、从分散布局向集群发展转变。截至今年5月,全市规模以上农产品加工企业163家,实现产值42.03亿元,同比增长27.26%。

       瞄准有效供给,让农产品丰富起来

       铜仁茶叶种植历史悠久,位居我市农业“六大主导产业”之首。但全国茶产业都以绿茶、红茶、黑茶为主,市场也趋于饱和。我市另辟蹊径,重点打造以抹茶为代表的茶产业。

       全球抹茶需求量在1万吨以上,抹茶产量只有5000吨左右,市场需求缺口巨大。我市找准市场机遇,打造“抹茶之都”。

       我市引进贵茶集团,建设高品质抹茶原料基地10万亩、碾茶生产线200条、抹茶生产线10条,年产抹茶4000吨以上。通过“抹茶+旅游”“抹茶+康养”“抹茶+文化”等模式,不断延伸和丰富“抹茶+N”的产业链条。以抹茶为主打的抹茶冰淇淋、抹茶巧克力、抹茶面膜等产品畅销日本、美国、德国等12个国家和地区,2020年贵茶集团销售额达9539万元。

       这是我市推动农业供给侧结构性改革,增加市场有效供给的成功案例。

       打造形成“茶产业”和“水产业”两个100亿级生态特色产业集群。目前,全市有7个重点产茶县,共有115个种茶乡镇、1232个种茶村,茶叶基地种植面积达189万亩,约占全省茶叶总面积的四分之一,位居全省第二位;包装饮用水企业达到180余户,天然饮用水规模以上企业8户。

       高度重视农业特色优势产业和农产品加工业发展,在全省率先制定《市领导领衔推进农村产业革命工作制度》,聚焦生态茶、生猪、蔬菜、辣椒、食用菌、水果、中药材、牛羊、家禽、薯类、蜂蜜、生态渔业、特色林业13个特色优势产业发力,培育引进实施重大项目,推动农产品加工业稳步增长,产业规模不断扩大。

       2020年,我市共引进生态特色食品产业项目78个,投资总额约93.3亿元,本年累计投资约35.1亿元;全年新增农产品上规入统企业40户,全市农产加工规模企业达到155户以上,农产品加工实现产值131.1亿元,拉动工业经济增长2个百分点,同比增长19.7%,农产品加工产业已成为全市重点支柱产业。

       瞄准市场竞争,让农产品强起来

       让农产品成商品,农业发展就要有一定规模。我市大力推动农业规模化,立足资源禀赋,结合区位优势和产业发展基础,通过多年的政策引导和市场自主选择,我市逐渐形成“一圈两带”食用菌产业布局(“环梵净山产业圈、西部产业带、东部产业带”);打造了茶产业集群、中药材产业加工集群、蜂蜜产业集群、红薯产业加工集群、生猪产业集群、禽产业集群、商品蔬菜基地、辣椒产业园,“一核三区六带多园”油茶产业带发展布局逐渐形成。

       全市围绕农产品加工产业开展企业培育、招商引资、企业储备各项工作,重点围绕一大批知名农业产业化龙头企业进行强链、延链、补链,培育了江口贵茶、铜仁农夫山泉、碧江好彩头、印江梵天菌业、松桃嘟嘟食品等生态特色食品龙头企业,已基本形成了肉类、食用菌、禽蛋、辣椒、中药材等11个农产品产业化链条。

       支持龙头企业在生产地建设加工基地,建立大型产业联盟或利益联结体。不断做强精深加工,围绕产业创建一批生产基地、初加工基地和精深加工基地,引导龙头企业建设农产品加工技术集成基地和精深加工示范基地。各区县紧紧按照“建基地、增规模、深加工、创品牌”的路径,大力扶持农业龙头企业发展,着力提升农产品加工转化水平。

       2020年,全市农产品加工转化率为49%,较上年提升了2个百分点。2020年,全市规模以上农产品加工企业完成工业总产值131.1亿元,同比增长19.74%,产值占全市工业总产值比重为21.8%,拉动工业增长2个百分点,成为全市工业经济重要支柱产业。

       拓宽农产品市场销售渠道,借力用好对口帮扶市场,在苏设立梵净山珍展示中心,对在苏“梵净山珍·健康养生”农特产品销售窗口进行授牌,目前设立的展示中心、专柜、销售窗口达31个。深化与阿里、京东、苏宁等电商平台合作,培育农村电商扶贫市场主体,目前全市有网商网店6114家。

       瞄准品牌打造,让农产品响起来

       今年4月,由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中茶所《中国茶叶》杂志、浙江大学茶叶研究所、浙江永续农业品牌研究院等权威机构联合开展的“2020中国茶叶区域公用品牌价值评估”课题结果出炉。“梵净山茶”排名全国第29位、品牌价值达到26.2亿元,排位比去年上升2位。

       我市依托世界自然遗产梵净山品牌,创新打造“梵净山珍·健康养生”梵净山系列公共形象品牌,梵净山茶系列产品在国际国内各类茶叶评比活动中获奖160多项,梵净山茶已成为全省规模最大的茶叶区域公共品牌。贵茶集团获评2020年“贵州省省长质量奖提名奖”,实现了我市在贵州省省长质量奖上“零”的突破。

       在天然饮用水产业方面,除农夫山泉和屈臣氏两大省外知名品牌外,铜仁孕育了清心露、泉都、石阡矿泉等10多个铜仁本地特色品牌,水系列单品40余个,品牌日益丰富。

       大力推动国家地理标志标识产品,沿河白山羊、思南黄牛、江口萝卜猪获得国家地理标志产品保护,梵净山牧业公司生产的“跑山牛”等品牌牛肉干畅销市场。目前全市认证绿色食品23个、有机农产品109个、农产品地理标志保护产品12个。

       依托思南佳里佳、贵州振兴米业、德江铭仁等一批粮食产业化龙头企业,形成了“乌江大米”“玉屏郭家湾贡米”“碧江白水贡米”“梵净山优质米”“铜仁珍珠花生”“陈薯”等一批特色优质品牌。

       抓好农产品质量安全溯源,通过建立健全国家农产品质量安全追溯管理信息平台,录入平台的生产经营主体有964家。大力推进试行食用农产品合格证制度,已开具食用农产品试行合格证36920张。

       目前,我市在获国家知识产权局注册的“梵净山珍·健康养生”公共品牌商标下,全力打造“梵净抹茶·香溢天下”“梵山净水·泡茶好水”“梵山净水·健康水都”“梵净山珍·苏州口福”等品牌,培育了梵净仙菇、高原红薯、德江天麻、玉屏黄桃等地方特色品牌,形成了以茶、油茶、食用菌、蔬果、生猪、禽蛋和中药材为主的绿色产业体系,助推全市农业产业提质增效。

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