松桃供电局:打造全电厨房 引领低碳生活

       进入8月,热浪扑面,枝繁叶茂。推开桃花源景区农家乐的大门,游客正悠闲地纳凉、品茶、聊天、拍照。在整洁的全电厨房里,厨师们正烹煮着中餐。
       桃花源景区位于贵州省铜仁市松桃县乌罗镇梵净山脚下,气候宜人、环境清幽,有着丰富的旅游资源。在旅游消暑旺季,景区每天可接待游客3000人,成为当地的村民发展民宿、农家乐等乡村旅游的支柱产业,实现年经济收入120.5万元。
       去年,开办十余年的老海农家乐实施了厨房电气化改造,改造后,环境更加干净优美,游客的舒适度也提升了。农家乐的主人杨海更是把餐桌搬到了小溪边,因此圈了不少“粉”。
       “这电灶用着确实方便,一开电源,几秒钟锅就热了,客人一来,立马就能炒菜,厨房凉快又干净,菜品火候把握得又好,我的生意越来越好了。”杨海说。
以前,厨房用木柴或灌装天然气灶安全隐患大,烧柴及燃气的故障维修成本高,还影响就餐环境。改用电灶后,最大限度地保证了安全洁净的就餐环境。
       去年起,南方电网贵州松桃供电局实施乡村厨房电气化改造,推广"柴改电+瓶改电"项目,为景区架设了0.4千伏线路900余米,增设了变压器,把单相电改成了三相电,把传统厨房改造成了“全电厨房”。
       厨房里还配备了抽油烟机、电饼铛、电饭锅、消毒柜、电冰箱等各类电器,碳排放量有效减少30%至50%,耗能减少68%至77%,展现出“全电厨房”节能高效的超大优势,得到村民的认可,在该村建成全电厨房47个。
       供电服务人员还为桃花源村农家乐提供“一对一”服务,开通绿色通道,提供快速便捷的办电、接电业务,每月都会派出“电管家”开展线路巡检,消缺除患,解决用电问题。
       拨开灶台开关,没有火苗高蹿,没有浓烟噪音,做饭炒菜加热速度更快。业主们反映,电炊具相比柴火或液化气可节约45%~65%成本,每月的电费相比去年的燃料费用交得少多了,燃气和柴火也用得少了。仔细算算,一年下来,我们最少能省3000块钱。
       不见炊烟起,但闻饭菜香。低碳环保、省钱省心、安全卫生的全电厨房,为美好生活充电,为乡村振兴赋能。(田杰)

松桃百姓网
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