普觉镇米豆腐加工厂:集体经济再升级 拓宽市场稳就业

松桃百姓网实名认证 企业认证 手机认证 发表于 2021-8-27 16:08:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
走进普觉镇东门村的米豆腐加工厂,几名工人配合着机器、模具忙个不停,经过揉搓、蒸制、脱水、定型完成的米豆腐整整齐齐放在打包桌上,由于订单大多为批发,于是简单打包后便放入配送车内。刚送完一车回来的刘应华向记者讲述了米豆腐厂的发展历程。

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在普觉镇米豆腐加工厂工人们正在整理米豆腐

  他说:“这个厂他们是2018年建设的,我于2019年正式投入使用时来到这里,当时不管是设备还是布局都还不太规范,之后就进行了多次改正,通过和村里干部协商采购了许多有用的设备,之后加工出来的米豆腐质量得到了很大提高,今年6月份取得了食品生产许可证。”据刘应华告诉记者,取得食品生产许可证后,该加工厂可扩大食用品加工范围,产品可向全国各地推广,可以让更多村民都能有个工作养家。

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  曾田花年近60岁,于工厂投入使用初期便来到这里,这会她正在和工友一块做糍粑,她一边做工一边告诉记者,工友们都是通过来厂里做工而顺利脱贫,现在她们不仅做米豆腐还要做糍粑,目前只是原味的,不久将增加更多口味。曾田花乐呵呵地说:“以前都只是做米豆腐、红粑粑,现在还要做很多的产品,比如红薯粑、玉米粑、高粱粑、豆豆粑等,我们这些老人家没什么工作可找,就在这里面打工找点钱,之后还要招很多工人进来。”

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在普觉镇米豆腐加工厂工人们正在整理豆豆粑

  说到招工,刘应华告诉记者,目前厂里有8名工人,由于疫情尚未彻底平复,销售推广受到了一定影响,但他对该项产业信心十足,稳定的客源,特色的小吃,再加上精美包装,随着生产范围的拓宽,订单量将会从现在的每天4000斤扩大到10倍。届时一袋袋、一箱箱印有“普觉”的苗乡特色小吃被运往全国各地,工厂内也将吸纳20余名在家闲置劳动力稳定就业。(记者 王丽 陆致吉)

来源:松桃网


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