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[自然风光] 西安上榜2018亚洲最佳旅行目的地,这八大美食必吃,只有西安有

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初入苗乡

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发表于 2018-8-18 04:44:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

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西安上榜2018亚洲最佳旅行目的地,盛唐风华,杨妃才子,唐人风采今犹在。
旧时长安本日貌,只有美食亘古稳定,这舌尖上的美味依然萦绕在我们心头。
NO.1 羊肉泡馍
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羊肉泡馍是西安最为著名的美食之一。
享用泡馍之前先自行将面饼撕成小块,然后再由厨师添加汤头和作料,制成满满一碗美味。
这一仪式感满满的步伐让整个品味过程布满乐趣。
NO.2 肉夹馍
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肉夹馍是西安城最受接待的“汉堡包”。
肉夹馍要好吃,首先猪肉要鲜美多汁,切碎了。其次,外面的馍需烤至松软酥脆、有嚼劲。
NO.3 米粉
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西安的米粉历经三层工序:先烹煮,后放凉,最后切成细条。
米粉通常辅以一大勺辣椒油,少许花椒粉、白醋和蒜蓉酱。配上豆芽和黄瓜丝,夏天吃最好了,解馋又不腻!
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NO.3 biangbiang面
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西安的Biangbiang面状如腰带。面又宽又粗又长。一条面就很容易吃饱了。
一碗下去唇齿留香。谁能抵抗一碗香辣酸爽,飘着芝麻油、香葱和香菜叶的酸汤水饺带来的视觉、味觉上的诱惑?
NO.4
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这一碗其貌不扬的菜品由23种中药材、香料和调味品,历经七个小时烹制而成。小编不知道是什么,有人知道吗?
NO.5 烤串
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包裹着厚厚一层辣椒、孜然粉。各式烤串是西安市民最为着迷的夜宵选择,即使是一次性打包100串也很常见哦。
NO.6石榴汁
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石榴汁是西安本地一项特有美食。每年一到秋天,大街小巷就冒出许许多多出售石榴汁的小摊。石榴汁色泽鲜红,酸甜可口,确实别有一番风味!
NO.7蒸糕
蒸糕是在西安本地才有的器皿“曾”中,经过一夜蒸煮得来。一般小贩们一天只需准备一批蒸糕即可。
NO.8汤包
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这难道是上海的小笼包不成?不对哦。这是西安版本的汤包。
西安的汤包,不放猪肉馅儿,而是将羊肉馅儿和汤汁细细地包在宛如纸张薄度的面皮中蒸制而成。
真想回到旧时长安,看繁华如梦,看隔世牡丹,看嬉笑百态,尝遍长安美食!

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